Desgreixador VORAX AT

El desgreixador VORAX AT és un formulat de alta alcalinitat amb un gran poder desengreixant i emulsionant de greixos persistents i carbonitzats. Especialment dissenyat per a la neteja de planxes de cuina i forns, aquest producte ofereix un rendiment excepcional, augmentant la seva efectivitat si s’aplica en calent (màxim 80 ° C) sense desprendre vapors.

🔹 Beneficis del Desengreixant VORAX AT:

• Poder desincrustant extrem: Dissol greixos cremats i brutícies persistents.
• Fàcil aplicació: Es pot utilitzar en fred o calent (recomanada temperatura de 70-80°C).
• No ratlla les superfícies: Neteja eficaçment acer inoxidable i superfícies de cocció sense fer-les malbé.
• Alt contingut en àlcalis i dissolvents: Facilita l’eliminació de greix convertint-la en residus solubles.
• Versàtil: Compatible amb forns de convecció-vapor mixtos i planxes de cuina.

📏 Característiques del producte:

• Aspecte: Líquid oliós ambre.
• Densitat: 1,1 g/cc aprox.
• pH: 13.
• Ús exclusiu professional: No apte per a superfícies d’alumini, esmaltades o pintades.

🛠 Utilització:

• Planxes de rostir: Aplicar el producte pur a la superfície lleugerament calenta, remoure residus amb una espàtula, netejar amb baieta humida i esbandir diverses vegades.
• Forns de convecció-vapor mixtos: Es pot utilitzar amb dosificació automàtica al programa de rentat o aplicar-se manualment amb polvoritzador o brotxa. Mantenir el forn en funció de vapor abans de l’esbandida.

📌 Aplicacions: Apte per a cuines industrials, fleques, hostaleria, fàbriques de fumats, indústria conservera i alimentària.