Desengrasante VORAX AT

El Desengrasante VORAX AT es un formulado de alta alcalinidad con un gran poder desengrasante y emulsionante de grasas persistentes y carbonizadas. Especialmente diseñado para la limpieza de planchas de cocina y hornos, este producto ofrece un rendimiento excepcional, aumentando su efectividad si se aplica en caliente (máximo 80°C) sin desprender vapores.

🔹 Beneficios del Desengrasante VORAX AT:

• Poder desincrustante extremo: Disuelve grasas quemadas y suciedades persistentes.
• Fácil aplicación: Puede utilizarse en frío o caliente (recomendada temperatura de 70-80°C).
• No raya las superficies: Limpia eficazmente acero inoxidable y superficies de cocción sin dañarlas.
• Alto contenido en álcalis y disolventes: Facilita la eliminación de grasa convirtiéndola en residuos solubles.
• Versátil: Compatible con hornos de convección-vapor mixtos y planchas de cocina.

📏 Características del producto:

• Aspecto: Líquido aceitoso ámbar.
• Densidad: 1,1 g/cc aprox.
• pH: 13.
• Uso exclusivo profesional: No apto para superficies de aluminio, esmaltadas o pintadas.

🛠 Modo de empleo:

• Planchas de asar: Aplicar el producto puro en la superficie ligeramente caliente, remover residuos con una espátula, limpiar con bayeta húmeda y enjuagar varias veces.
• Hornos de convección-vapor mixtos: Puede utilizarse con dosificación automática en el programa de lavado o aplicarse manualmente con pulverizador o brocha. Mantener el horno en función de vapor antes del enjuague.

📌 Aplicaciones: Apto para cocinas industriales, panaderías, hostelería, fábricas de ahumados, industria conservera y alimentaria.